Späť

ČO JE SPIRULINA ?

Pridané: 23.4.2021 21:28:28 Počet zobrazení: 10

23 Apríl 2021

ČO JE SPIRULINA ?

Spirulina je rod vláknitých siníc. Vlákna sú stočené do ľavotočivej špirály - odtiaľ pochádza ich názov. Domovom Spiruliny sú subtropické a tropické jazerá Afriky, Ázie a Južnej a Strednej Ameriky. Aztékovia a iné pôvodné národy Strednej Ameriky ho používali ako potravinu.

Je bohatým zdrojom bielkovín, vitamínov, minerálov, antioxidantov (vitamín E, karotenoidy) a esenciálnych mastných kyselín (obsahuje kyselinu gama-linolénovú) . Na rozdiel od chlorelly sa jej bunková stena skladá z polysacharidov, ktoré sú pre ľudí a zvieratá stráviteľné. Rovnako ako chlorella je bohatá na chlorofyl. Obsahuje však aj ďalšie farbivo, fykocyanín, ktorý mu dodáva charakteristický modrý odtieň.

Spirulina sama o sebe zabraňuje oxidačnému poškodeniu tým, že odstraňuje voľné radikály. Tým nepriamo znižuje aj riziko vzniku nádorov v tele . Zistilo sa tiež, že potláča produkciu prozápalových mediátorov - najmä TNF-α a niektorých prozápalových interleukínov.

Prihlásenie